Menu gastronomique : Salade de magret séché / Aumônière de canard aux pommes / Pastis landais et crème anglaise / Vin et café inclus

Menu XXL : Terrine de campgane maison / Rôti de porc gratin dauphinois / Salade fromage / Tarte pommes flambées à l'armagnac / Vin et café inclus

SOLFERINO, Ferme auberge Petite Ferme Impériale

Menu gastronomique : Rillettes maison / Graisseron / Confit de canard / Légume du jour / Dessert maison / Vin et café inclus


SABRES, L’Auberge des Pins*** Château et Hôtel de France

Garbure maison ou Assiette de charcuterie de la région / Poulet à l'oignon et ses pommes sautées ou Boulangère de porcelet et ses pommes sautées / Tarte aux fruits maison ou Pastis landais et sa crème anglaise / Vin et café inclus



SABRES, Le Restaurant «La Table de Marquèze»

Menu Terroir : Perpit OU Kir offert / Salade gourmande au magret fumé , copeaux de brebis, pignons et sauce aux herbes OU Garbure OU Terrine de chou farci, coulis de tomate et salade de saison / Truite aux herbes en papillotte OU Boeuf de Bazas en daube au vin blanc, miel et échalottes OU Cuisse de canard confite / Pommes de terre boulangères  OU Riz aux légumes / Pastis du four de Marquèze et sa crème anglaise OU Millas OU Clafoutis aux fruits de saison

Pour tous les menus adultes, ¼ vin et café compris.

Menu non contractuel sous réserve de modification

PÉRIODE Du 31 mars au 29 septembre 2013

RÉSERVATION TOUTE L’ANNÉE  sous réserve de disponibilité.

CONTACT : Marion CLAVÉ-DESCORS   Tél. 05 58 08 31 22

ecomusee-marqueze@parc-landes-de-gascogne.fr 

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