L’association pour la valorisation des produits du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne vous invite à venir déguster à la brasserie l’Assiette de Pays. Elle est située sur le delta, aux portes du Parc Ornithologique avec vue sur le Port du Teich.











L’Assiette de pays du Delta à 15 €

Composition
6 huîtres du Bassin d’Arcachon, galantine de foie, grattons et rillettes de canard. Pain de seigle traditionnel.
Pâtisserie maison.
Servie avec un verre de vin blanc sec La gravière Entre-deux-Mers 2004.



Producteur
Vin Entre-Deux-Mers / AOC : Jean Guillot, 61 rue Gustave Eiffel, 33560 Sainte-Eulalie, 05 56 06 36 20
Huîtres du Cap-Ferret : M. Boutin, Port de la barbotière, 33470 GUJAN Tél. 05 56 22 62 88
La Ferme du Grand Lartigue, 33 840 Captieux Tel : 05 56 65 62 29. catagricole.captieux@wanadoo.fr / conserves fermières de canards gras, volailles maigres, petits fruits du verger et confitures, asperges / Label Rouge : bœuf de Bazas, IGP asperges de sable des Landes, Marque « Produit du Parc naturel régional des Landes de Gascogne » pour les petits fruits, confitures et asperges.
Pain : Boulangerie Serge Montauzé, 17 av de Cams 33 470 Le Teich Tel : 05 56 22 88 45  
Pâtisserie maison.


Coordonnées

Tel : 05 56 22 80 93
Fax : 05 56 22 69 43
Internet : www.parc-landes-de-gascogne.fr
Email : appnr@parc-landes-de-gascogne.fr
Adresse : APPNR 33470 Le Teich
Ouverture : Tous les jours de l’année (les midis) sauf le 1^er janvier et le 25 décembre. Juillet et Août: ouvert le midi et le soir.



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