Marie-Jo vous accueille à Uzeste dans un cadre intimiste où elle vous fera apprécier l’hospitalité girondine et vous fera découvrir le splendide village de Gironde. Ses attraits ne pourront que vous enchanter...

Composition
Grattons de porc, Pomme de terre à la crème, en robe de jambon de pays et fromage de brebis, gésiers et cœurs de canards confits poêlés, Salade de mâche, brochette d’aiguillettes de canards aux pruneaux d’Agen
Tarte aux fruits de saison au miel et aux noix.
Servie avec un verre de vin de Côtes de Bordeaux rouge.





Producteur
Grattons de porc, Jambon : Elevage Lanusse à Tonneins, Boucherie Nebout 33730 Uzeste, Tel : 05 56 25 34 18, Boutique sur la place de la collégiale, Boucherie, charcuterie, spécialités régionales.
Fromage : Bergerie de la Molle 33 730 Noaillant, Tel : 05 56 25 84 20.
Pomme de terre, salade de mâche, fruits : Marché de Bazas (alternative étudiée avec un producteur bio de Noaillan), Frédéric de Pizzol 47180 Meilhan sur Garonne.
Gésiers et cœurs de canards : Chalosse, Conserverie de la Haute Lande CAT de Captieux 33 840, Tel : 05 56 65 62 29, Boutique sur place, asperges IGP asperge des Sables des Landes, volailles, bœuf de Bazas, petits fruits marque Parc.
Aiguillettes : Gironde, Palmagri à Auros ou Boucherie Nebout à Uzeste. Palmagri, Tel : 05 56 65 40 81, points de vente sur place.
Miel : Anne Dittlo, apicultrice. 33 430 Le Nizan, Tel : 05 56 25 87 72.
Vin : Côtes de Bordeaux rouge, Mourens, Château des 13 vents, Vignoble Massieu, 33410 Mourens, Tel : 05 56 61 90 60, AOC Côtes de Bordeaux.

Tel : 05 56 25 33 13
Email : marie-jose.righetti@laposte.net
Adresse : 6 route de Préchac 33730 Uzeste
Ouverture : Toute l’année